Poudre de gélatine
Agar-agar
Alginate de sodium
Feuilles de gélatine halal (160-180 bloom)
Bonbons au chocolat
Gel ferme de carraghénane (kappa)
C20 sucre perlé
Poignée crunch résistante à l'humidité
Flocons d'oignon frits
Fils de piment
Croustillant aux fruits de la passion
Figues lyophilisées
Boutique
Lécithine
10,33€
Émulsifiant naturel à base de lécithine de soja. Produit raffiné en poudre jaunâtre à beige.
En rupture de stock
Applications :
Idéal pour la production d'airs, même avec des matières grasses et à la fois chauds et froids.
Conditions de stockage
Durée de conservation de 18 mois dans les conditions de stockage spécifiées.
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre avec le récipient bien fermé. Produit hygroscopique.
Format
Bidon de 200g en polypropylène
Informations nutritionnelles ppar 100 g
- Énergie 3700 kJ / 900 kcal
- Matières grasses 91,0 g
- Saturé 12,0 g
- Glucides 8,0 g
- Sucres 4,0 g
- Fibre 0,0 g
- Protéines 0,0 g
- Sel 0,10 g
Allergènes
Contient du soja Fabriqué dans une usine qui utilise du soja.
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