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Lecithin

Lecithin

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Natürlicher Emulgator auf Basis von Sojalecithin. Raffiniertes gelbliches bis beiges pulverförmiges Produkt.

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    Ref. Nr.: 608710 Kategorien: , Gewicht: 200g
    • Glutenfrei
    • Vegan

    Anwendungen:

    Ideal für die Herstellung von Luft, auch mit Fettgehalt und sowohl heiß als auch kalt.

    Lagerungsbedingungen

    Haltbarkeit von 18 Monaten unter den angegebenen Lagerbedingungen.
    An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren und den Behälter fest verschließen. Hygroskopisches Produkt.

    Format

    200g Polypropylen-Kanister

    Nährwertangaben ppro 100 g

    • Energie 3700 kJ / 900 kcal
    • Fett 91,0 g
      • Gesättigt 12,0 g
    • Kohlenhydrate 8,0 g
      • Zucker 4,0 g
    • Ballaststoffe 0,0 g
    • Eiweiß 0,0 g
    • Salz 0,10 g

    Allergene

    Enthält Soja Hergestellt in einer Fabrik, die Soja verwendet.

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