![](https://loving-kepler.82-223-204-184.plesk.page/wp-content/uploads/2022/03/bg_header_common.jpg)
ESFERIFICACIÓN
Showing all 3 results
-
Alginato sódico
33,43€Esferificación directa e inversa y gelatinas termoirreversibles. Aditivo alimentario natural, usado como espesante y gelificante,
-
Cloruro de calcio
4,73€aporte de calcio para la esferificación básica con alginato
-
Gluconolactato
12,05€Producto obtenido de la mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio. Forma de polvo aglomerado. Producto blanco, sin olor ni sabor.