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Fragola liofilizzata

7,46

Prodotto ottenuto per liofilizzazione.
Pezzi di fragole tritate (5 - 10 mm), di colore rosso. Odore e sapore caratteristici.

Rif. 608204 Categorie: , Peso: 50 g
  • Senza glutine
  • Vegan
  • Senza zuccheri aggiunti

Applicazioni:

Decorazione di piatti salati e dolci o direttamente come snack sano. Quando viene usato come inclusione in ricette di cioccolato, cioccolatini, cioccolatini, biscotti e altre applicazioni a bassa umidità, il frutto mantiene la sua croccantezza. In applicazioni umide come gelati, dessert, muffin, la frutta viene reidratata per ottenere una consistenza pastosa.

Condizioni di conservazione

Durata di conservazione di 12 mesi nelle condizioni di stoccaggio specificate.
Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e buio. Prodotto igroscopico.

Formato

PET 12 µ + LPDE 60 µ in un sacchetto di polipropilene da 50g.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

  • Energia 1386 kJ / 323 kcal
  • Grasso 3,7 g
    • Saturo 0,3 g
  • Carboidrati 50,9 g
    • Zuccheri 50,0 g
  • Fibra 15,1 g
  • Proteina 7,6 g
  • Sale 0,03 g

Allergeni

Nessuna.