C20-Perlzucker
Neutraler Kaltglanz (direkte Verwendung)
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Carrageen-Weichgel (iota)
22,08€
Es handelt sich um einen Lebensmittelzusatzstoff auf der Basis von reinem Carrageen, das so standardisiert ist, dass es in Wasser eine gleichmäßige Gelstärke aufweist. Carrageen (E-407) ist ein natürliches Hydrokolloid, das aus Rotalgen der Klasse der Rhodophyceae gewonnen wird. Es handelt sich um ein geruch- und geschmackloses beigefarbenes Pulver.
Lagerungsbedingungen:
Haltbarkeit von 2 Jahren unter den angegebenen Lagerbedingungen. In einem fest verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Format:
500 g Polypropylen-Kanister
Nährwertangaben für 100 g des Produkts:
Energie - 817 KJ/195 Kcal
Fett - 0,1 g
- Gesättigt - 0,0 g
Kohlenhydrate - 19,8 g
- Zucker - 18,0 g
Ballaststoffe - 49,0 g
Eiweiß - 0,1 g
Salz - 3,00 g
Allergene
Keine.
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