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Mango-Knusper
13,55€
Aus gefriergetrockneten Mangos gewonnenes Erzeugnis.
In Stücke geschnittene Mango (2-5 mm), gelb-orangefarben. Charakteristischer Geruch und Geschmack.
Anwendungen:
Zur Dekoration von herzhaften und süßen Speisen oder direkt als gesunder Snack. Bei der Verwendung als Bestandteil von Schokoladenrezepten, Pralinen, Schokolade, Keksen und anderen Anwendungen mit geringem Feuchtigkeitsgehalt behält die Frucht ihre Knackigkeit. Bei feuchten Anwendungen wie Eiscreme, Desserts und Muffins werden die Früchte rehydriert, um eine weiche Textur zu erhalten.
Lagerungsbedingungen
Haltbarkeit von 12 Monaten unter den angegebenen Lagerbedingungen.
In einem hermetisch verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Hygroskopisches Produkt.
Format
PET-Beutel 12 µ + LPDE 60 µ in einer 200g-Polypropylendose.
Nährwertangaben ppro 100 g
- Energie 1381 kJ / 322 kcal
- Fett 2,4 g
- Gesättigt 0,5 g
- Kohlenhydrate 66,7 g
- Zucker 66,7 g
- Ballaststoffe 9,1 g
- Eiweiß 3,2 g
- Salz 0,07 g
Allergene
Keine.
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