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Risultati 31-60 di 69
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Inulina
10,89€Fibra alimentare a catena lunga estratta dalla cicoria. Si presenta come una polvere fine bianca, leggermente giallastra. Sapore e odore neutri. Ha la proprietà di formare gel con alta ritenzione d'acqua.
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Isomalt
25,18€Un dolcificante derivato dallo zucchero che si presenta come una polvere bianca fine dal sapore leggermente dolce.
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Latte caramellato
11,09€Latte caramellato in polvere con odore e colore intensi
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Lecitina
10,33€Emulsionante naturale a base di lecitina di soia. Ideale per la produzione di aria, anche con rapporto grasso e sia caldo che freddo.
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Malto
27,35€Assorbente per prodotti grassi. Mescolato con il grasso si ottiene un prodotto granulare/cremoso.
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Crunch al mango
13,55€Prodotto ottenuto da mango liofilizzato.
Pezzi di mango tritati (2-5 mm), di colore giallo-arancio. Odore e sapore caratteristici. -
Impugnatura di crunch resistente all'acqua
26,03€Croccante di mangro liofilizzato ricoperto di burro di cacao. Rimane croccante nelle applicazioni fredde
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Mela a cubetti
16,67€Cubetti di frutta ultra-concentrati.
Pezzi di frutta morbidi e di colore giallo chiaro. Odore e sapore caratteristici del frutto. -
Miele a cubetti
18,48€Miele ultra-concentrato a cubetti e altri ingredienti aggiunti.morbidi pezzi giallo oro di miele.odore e sapore caratteristici.
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Mescolare 3 semi di sesamo
10,12€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Mescolare 5 semi
5,69€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Fiori secchi misti
10,82€Prodotto ottenuto dalla miscela di fiori. Odore tipico.
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Bacche miste a dadini
20,09€I pezzi non caramellano nel forno, mantenendo così le loro caratteristiche iniziali. Rendono facile la creazione di nuovi prodotti sani.
Possono essere utilizzati in pan di spagna, muffin, torte al formaggio, pane, biscotti, fette biscottate, cioccolatini, cracker graham. -
Orange crunch
12,71€Prodotto ottenuto da prodotti naturali liofilizzati.
Pezzi croccanti di latte di cocco (2-10 mm), di colore bianco-crema. Odore e sapore caratteristici. -
Arancia a dadini
17,30€Cubetti di frutta secca ultra-concentrata. Pezzi morbidi di colore arancione. Odore e sapore caratteristici del frutto.
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Pailleté
30,56€Pezzi di crêpe croccanti di dimensioni fino a 5 mm.
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Pectina NH Nappage
32,29€Gelificante naturale di origine vegetale. Questo gel può essere usato per glasse, marmellate e altre preparazioni di frutta.
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Caramelle per la cacca color oro/oro
30,80€Pezzi di caramello aerato ricoperti di cioccolato che, a contatto con l'umidità, hanno un effetto effervescente. Colore marrone, odore e sapore di cioccolato.
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Caramelle da spremere
22,18€Pezzi di caramelle granulate ricoperte di burro di cacao, che ha un effetto effervescente al contatto con l'umidità.
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Caramelle al cioccolato
22,18€Pezzi di caramello aerato ricoperti di cioccolato che, a contatto con l'umidità, hanno un effetto effervescente. Colore marrone, odore e sapore di cioccolato.
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Barbabietola rossa in polvere
12,33€Prodotto ottenuto da barbabietole rosse fresche, selezionate, pulite, disidratate e granulate. Prodotto in polvere, di colore rosso scuro con sfumature viola. Gusto e odore caratteristici.
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Semi di papavero
9,30€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Semi di zucca
14,69€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Semi di chia
7,99€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Semi di girasole
4,84€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Semi di lino dorati
4,32€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Semi di lino marrone
5,36€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Sesamo naturale
6,57€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Sesamo nero
8,00€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
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Sesamo pelato
6,86€Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.
