Aplicações:

Destinado às indústrias de gelados, pastelaria, confeitaria e afins. É normalmente adicionado em produtos cremosos de baixa humidade, tais como chocolates ou recheios de bolos para proporcionar uma textura crocante. Também pode ser usado como cobertura em gelados.

Condições de armazenamento:

Prazo de validade de 12 meses sob as condições de armazenamento especificadas.

Informações nutricionais para 100g de produto:

• Energia - 1470 KJ/350 Kcal
• Gordura - 2,3 g
  • Saturado - 0,5 g
• Hidratos de carbono - 80,0 g
  • Açúcares - 43,9 g
• Proteína - 6,4 g
• Sal – <0,5 g

Alergénios

Contém farinha de trigo e cevada, leite e ovo. Pode conter vestígios de soja.