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Pailleté

30,56€

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Trozos de crep crujiente de hasta 5 mm de tamaño.

Referencia: 600905P3 Categorías: , , Weight: 3000g

Aplicaciones:

Destinado para el sector heladero, pastelero, confitero y afines. Se suele añadir en productos cremosos de baja humedad como en chocolates o rellenos de pastel para aportar una textura crujiente. También se puede usar como topping en helados.

Condiciones de almacenamiento:

Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado especificadas.

Formato:

Caja 3kg

Información nutricional para 100g de producto:

  • Energía – 1470 KJ/350 Kcal
  • Grasas – 2,3 g
    • Saturadas – 0,5 g
  • Hidratos de carbono – 80,0 g
    • Azúcares – 43,9 g
  • Proteínas – 6,4 g
  • Sal – <0,5 g

Alérgenos

Contiene harina de trigo y cebada, leche y huevo. Puede contener trazas de soja.

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