Tienda
Frambuesa liofilizada
14,60€
Producto obtenido de la frambuesa liofilizada. Piezas de frambuesa troceada (0-6 mm) de color violeta oscuro. Olor y sabor característicos.
Aplicaciones:
Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado especificadas.
Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.
Formato
Bolsa PET 12 µ + LPDE 60 µ dentro de bote de polipropileno de 80g.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1127 kJ / 263 kcal
- Grasas 1,9 g
- Saturadas 0,06 g
- Hidratos de carbono 30,1 g
- Azúcares 30,1 g
- Fibra 29,3 g
- Proteínas 8,1 g
- Sal 0,02 g
Alérgenos
Ninguno.
Related products
-
Miel en dados
18,48€Dados de ultraconcentrados de miel y otros ingredientes añadidos.Piezas de miel blandas de color amarillo oro.olor y sabor característicos
-
Frambuesa crunch wetproof
35,67€Frambuesa crunch liofilizada recubierta de manteca de cacao. Se mantiene crujiente en aplicaciones frias
-
Frambuesa entera
12,21€Producto obtenido a partir de frutos de frambuesa liofilizados.
Frambuesa entera, color rojo violeta. Olor y sabor característicos. -
Yogur crunch
16,47€Producto obtenido de yogur en polvo de leche liofilizado. Piezas crujientes de yogur y otros ingredientes (2 – 10mm) de color blanco-amarillo. Olor y sabor característicos.
