Blattgoldgelatine (230-250 Blüte)
Nassfester Knirschgriff
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Gefriergetrocknete Himbeere
14,60€
Aus gefriergetrockneten Himbeeren gewonnenes Erzeugnis. Himbeerstücke (0-6 mm), dunkelviolette Farbe. Charakteristischer Geruch und Geschmack.
Anwendungen:
Zur Dekoration von herzhaften und süßen Speisen oder direkt als gesunder Snack. Bei der Verwendung als Bestandteil von Schokoladenrezepten, Pralinen, Schokolade, Keksen und anderen Anwendungen mit geringem Feuchtigkeitsgehalt behält die Frucht ihre Knackigkeit. Bei feuchten Anwendungen wie Eiscreme, Desserts und Muffins werden die Früchte rehydriert, um eine weiche Textur zu erhalten.
Lagerungsbedingungen
Haltbarkeit von 12 Monaten unter den angegebenen Lagerbedingungen.
In einem hermetisch verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Hygroskopisches Produkt.
Format
PET-Beutel 12 µ + LPDE 60 µ in 80g-Polypropylenkanister.
Nährwertangaben ppro 100 g
- Energie 1127 kJ / 263 kcal
- Fett 1,9 g
- Gesättigt 0,06 g
- Kohlenhydrate 30,1 g
- Zucker 30,1 g
- Ballaststoffe 29,3 g
- Eiweiß 8,1 g
- Salz 0,02 g
Allergene
Keine.
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