Aplicaciones:

Adecuado para recetas dónde se requiere un control de la humedad (bombones, chocolates, trufas, confitería). También es de gran interés por su aporte de color, sabor y conveniencia en salsas, helados, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades pasteleras.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1990 kJ / 480 kcal
• Grasas 22,0 g
  • Saturadas 14,0 g
• Hidratos de carbono 61,2 g
  • Azúcares 43,9 g
• Fibra 0,0 g
• Proteínas 7,6 g
• Sal  1,20 g

Alérgenos

Contiene leche y mantequilla.