Gluconolactate
Fraise lyophilisée
Poignée crunch résistante à l'humidité
Croustillant aux fruits de la passion
Croustillant aux framboises wetproof
Boutique
Pomme en dés
16,67€
Produit obtenu par concentration ultra-rapide de purée de pommes et d'autres ingrédients ajoutés.
Morceaux de fruits mous (3x10x5 mm), de couleur jaune clair. Odeur et goût caractéristiques du fruit.
En rupture de stock
Applications :
Les morceaux ne caramélisent pas au four, conservant ainsi leurs caractéristiques initiales. Ils permettent de créer facilement de nouveaux produits sains.
Ils peuvent être utilisés dans les génoises, les muffins, les crêpes, les cheesecakes, le pain, les biscuits, les chocolats, les biscuits Graham.
Conditions de stockage
Durée de conservation de 18 mois dans les conditions de stockage spécifiées. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Format
Sacs en polyester et polyéthylène multicouches de 1 kg. Emballage sous atmosphère modifiée.
Informations nutritionnelles ppar 100 g
- Énergie 1396 kJ / 331 kcal
- Matières grasses 3,6 g
- Saturé 1,8 g
- Glucides 75,8 g
- Sucres 51.9 g
- Fibres 9,7 g
- Protéines 0,3 g
- Sel 0,10 g
Allergènes
Aucun.
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Framboise entière, couleur rouge violacé. Odeur et goût caractéristiques.
