Gelatina en polvo
Tienda
Trisol (dextrina)
30,48€
Dextrina blanca base almidón de trigo. Polvo blanco o blanco apagado
Aplicaciones:
Para conseguir fritos mucho más crujientes. También en pastas de freír o témpura hace que resistan más tiempo el crujiente y que absorban menos grasa. También usada como substituto de azúcar en masas de bizcocho y galletas.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 18 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar con el envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.
Formato
Bote de polipropileno de 2000g
Información nutricional para 100 g
- Energía 712 kJ / 170 kcal
- Grasas < 0,1 g
- Saturadas < 0,1 g
- Hidratos de carbono 14,8 g
- Azúcares 0,3 g
- Fibra 82,0 g
- Proteínas < 0,3 g
- Sal 0,01 g
Alérgenos
Contiene cereales con gluten. Elaborado en una fábrica que utiliza cereales con gluten.
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