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Mango crunch

13,55€

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Producto obtenido del mango liofilizado.
Piezas de mango troceado (2-5 mm) de color amarillo anaranjado. Olor y sabor característicos.

Referencia: 608301 Categorías: , Weight: 125g
  • Sin glúten
  • Vegano
  • Sin azúcar añadido

Aplicaciones:

Decoración de platos salados y dulces o directamente como snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado especificadas.
Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.

Formato

Bolsa PET 12 µ + LPDE 60 µ dentro de bote de polipropileno de 200g.

Información nutricional para 100 g

  • Energía 1381 kJ / 322 kcal
  • Grasas 2,4 g
    • Saturadas 0,5 g
  • Hidratos de carbono 66,7 g
    • Azúcares 66,7 g
  • Fibra 9,1 g
  • Proteínas 3,2 g
  • Sal  0,07 g

Alérgenos

Ninguno.

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