Framboise lyophilisée
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Baies en dés mélangées
20,09€
Produit obtenu par concentration ultra-rapide de purée de mûres, purée de myrtilles et autres ingrédients ajoutés. Morceaux de fruits mous (4x5x5 mm) de couleur rouge foncé. Odeur et goût caractéristiques du fruit.
Applications :
Les morceaux ne caramélisent pas au four, conservant ainsi leurs caractéristiques initiales. Ils permettent de créer facilement de nouveaux produits sains.
Ils peuvent être utilisés dans les génoises, les muffins, les crêpes, les cheesecakes, le pain, les biscuits, les chocolats, les biscuits Graham.
Conditions de stockage
Durée de conservation de 18 mois dans les conditions de stockage spécifiées. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Format
Sacs en polyester et polyéthylène multicouches de 1 kg. Emballage sous atmosphère modifiée.
Informations nutritionnelles ppar 100 g
- Énergie 1389 kJ / 323 kcal
- Matières grasses 3,2 g
- Saturés 1,6 g
- Glucides 73,6 g
- Sucres 50.8 g
- Fibres 11,2 g
- Protéines 0,6 g
- Sel 0,10 g
Allergènes
Aucun.
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